Bisnis kuliner yang berkembang dengan pesat membutuhkan sebuah sistem untuk mengelola stok seperti aplikasi inventory control yang membuat operasional menjadi lebih efisien dan tidak membuat bisnis menjadi merugi.
Perputaran stok yang cepat pada bisnis kuliner membuat para pebisnis harus membertimbangkan sistem pengelolaan stok yang baik dengan menggunakan manajemen inventori yang tepat. Jika tidak, maka akan muncul risiko kehabisan atau kelebihan stok.
Dengan menggunakan aplikasi inventory contol, maka proses pencatatan stok akan menjadi akurat, ideal, dan membuat bisnis menjadi lebih efisien.
Artikel ini akan membahas apa sebenarnya aplikasi inventory control di bisnis kuliner, kelebihan menggunakan manajemen inventori dan alasan mengapa sistem ini penting.
Apa itu Aplikasi Inventory Control?
Sebagai salah satu jenis bisnis yang dinamis, bisnis makanan dan minuman memiliki pertumbuhan yang cukup cepat. Tak hanya dipengaruhi oleh tren, tetapi juga karena makanan dan minuman banyak dibutuhkan oleh kita sebagai makhluk hidup.
Agar siap menghadapi perkembangan bisnis yang dinamis, para pebisnis kuliner dapat menyeimbangkannya dengan mulai menggunakan sistem untuk manajemen inventori seperti aplikasi inventory control.
Ini adalah sebuah cara untuk mengontrol persediaan barang baik barang yang masuk maupun keluar. Ada sebuah proses yang terjadi mulai saat persediaan barang dibeli, menyimpan barang, hingga menjadi sebuah menu yang akan dinikmati oleh pelanggan.
Kelebihan Menggunakan Aplikasi Inventory Control
Dengan menggunakan aplikasi inventori, bisnis kuliner dapat dengan mudah melakukan kontrol yang sistematis. Adapun kelebihannya yaitu:
1. Operasional yang Efisien
Bisnis kuliner yang berkembang harus memperhatikan bagaimana kelangsungan operasionalnya. Dengan sistem yang manajemen inventori yang sudah otomatis akan mengurangi pekerjaan manual yang sangat membuang waktu.
Dengan menggunakan aplikasi inventory control, proses memantau stok, pemesanan dan pencatatan barang jadi lebih cepat dan akurat.
2. Mengoptimalkan Persediaan Bahan Baku
Tantangan besar yang akan dihadapi oleh para pebisnis kuliner adalah bagaimana mengatur antara kelebihan dan kekurangan stok bahan baku.
Aplikasi inventory control membuat Anda dapat memastikan persediaan dalam jumlah yang sesuai tanpa harus khawatir terjadinya dead stock.
3. Mengendalikan Biaya Penyimpanan
Salah satu yang membebani keuangan bisnis kuliner adalah manajemen persediaan yang ada di gudang. Dengan menggunakan manajemen inventori yang tepat, maka hanya akan menyimpan barang dan bahan baku yang dibutuhkan.
4. Mengurangi Risiko Kehilangan Barang
Bisnis kuliner memiliki risiko akan kehilangan barang maupun bahan baku yang tidak dapat diduga. Dengan memantau langsung melalui manajemen inventori, potensi penyusutan atau pencurian bisa diminimalisir.
Baca juga: Fitur yang Wajib Ada di Sistem POS untuk Restoran
5. Pengambilan Keputusan yang Tepat
Aplikasi inventori yang terintegrasi dengan sistem kasir POS akan mempermudah dalam mengakses dashboard analitik yang menyediakan beragam jenis data. Mulai dari menghitung stok, hingga menentukan harga dasarnya.
Informasi yang didapatkan oleh pemilik bisnis ini akan mempermudah dalam mengambil keputusan.
4 Alasan Mengapa Aplikasi Inventory Control Penting untuk Bisnis Kuliner
Dalam menjalankan bisnis kuliner, ada berbagai macam faktor yang dapat mendukung kemajuan bisnis. Berikut adalah 4 alasan mengapa aplikasi inventory control IDEKU penting untuk mendukung bisnis kuliner Anda:
- Pelacakan Stok Otomatis
Dengan menggunakan Manajemen Inventori IDEKU, pelacakan stok secara manual tidak perlu dilakukan lagi. - Mencegah Kecurangan
Kecurangan dan kehilangan di restoran akan sangat merugikan. Bahan baku yang berkurang tanpa diketahui akan merugikan dan membuat pelanggan menjadi terhambat. - Meningkatkan Efiensi Operasional
Proses yang serba manual akan membuat banyak hal menjadi tidak efektif dan efisien.
Saatnya buat bisnis kuliner Anda naik kelas dengan sistem otomatis dan terintegrasi. Dengan IDEKU, semua jadi serba mudah di satu sistem kasir.
