Kemasan makanan adalah salah satu elemen penting yang harus ada di bisnis kuliner. Macam-macam kemasan makanan ini tak hanya berfungsi untuk membungkus makanan agar aman, namun juga sebagai branding dan identitas sebuah brand.
Kemasan makanan pada produk kuliner bisa memengaruhi pelanggan untuk melihat dan menilai sebuah usaha F&B. Berikut adalah macam-macam kemasan makanan, alasan mengapa kemasan penting, hingga menentukan jenis kemasan makanan yang tepat untuk bisnis kuliner.
7 Macam Kemasan Makanan yang Popular
1. Box Fried Chicken
Usaha cepat saji yang paling populer adalah fried chicken. Jenis kemasannya juga menjadi populer karena memang diperuntukkan di usaha ini.
Box ini terbuat dari bahan karton yang tebal atau plastik tahan panas serta memiliki rongga luas untuk menampung potongan ayam goreng yang sudah ditiriskan sebelumnya agar tidak terlalu panas. Dengan tambahan tutup yang mudah dibuka tutup.
Dari segi desain, box fried chicken cukup menarik karena biasanya dicetak dengan full-print dengan identitas restoran termasuk logo perusahaan agar pelanggan mudah mengenali.
2. Kemasan Nasi Kotak
Kemasan nasi kotak adalah salah satu jenis kemasan makanan di bisnis kuliner yang menjadi pilihan utama. Kemasan ini dibuat dari bahan yang ramah lingkungan dan aman terhadap berbagai jenis makanan yang disimpan di dalamnya.
Kemasan nasi kotak dikenal karena daya tahannya yang mampu menahan panas dan mencegah makanan menjadi basah, serta memiliki harga yang ekonomis.
3. Kemasan Box Jinjing
Kemasan box jinjing atau Gable Box dikenal sebagai salah satu kemasan dengan tutup yang dipadukan menjadi satu dengan kotak, biasanya berbentuk seperti rumah.
Dengan dilengkapi pegangan, box jinjing memiliki desain yang unik dan memberikan kesan yang elegan dan unik. Kemasan ini cocok untuk makanan ringan.
4. Kemasan Paper Food Pail
Paper food pail adalah kemasan yang memberikan sentuhan unik di bisnis kuliner. Kemasan ini dibuat dari bahan kertas yang kuat dan aman, mebuat kebersihan makanan terjamin kontaminasi luar.
Selain karena bahannya, kemasan ini juga praktis dan mudah dibawa dan bisa diberikan sentuhan warna yang khas dengan perusahaan, memiliki ukuran yang bervariasi dari ukuran kecil hingga ukuran yang cukup besar.
5. Paper Lunch Box Sekat
Ingin menggunakan kemasan makanan yang berbeda dan memiliki batas untuk setiap menu? Paper Lunch Box Sekat adalah opsi yang bisa dipilih. Dengan berbahan dasar kertas atau karton yang ramah lingkungan, kemasan makanan ini aman untuk menyimpan makanan.
Keunggulan kemasan makanan ini adalah lauk pauk yang dapat dipisah membuatnya menjadi lebih rapi dan menarik.
6. Paper Food Tray
Paper Food Tray merupakan kemasan makanan yang praktis dan hemat untuk bisnis kuliner yang peduli terhadap lingkungan. Kemasan seperti ini cocok untuk makanan cepat saji karena terbuar dari kertas yang bisa digunakan untuk sosis bakar, nuget, kentang goreng, dan aneka snack lainnya.
Penggunaan kemasan ini bisa langsung dikonsumsi tanpa harus membuka kemasan sehingga jauh lebih mudah dan efisien.
7. Paper Lunch Box
Paper Lunch Box jadi pilihan kemasan makanan yang praktis dan mudah dibawa, cocok untuk bisnis kuliner yang mengadopsi cloud-kitchen. Desainnya yang simpel dan minimalis membuatnya mudah untuk makan di luar rumah.
Ini Alasan Mengapa Kemasan Makanan itu Penting untuk Bisnis Kuliner
Kemasan makanan jadi salah satu elemen penting dalam bisnis F&B. Berikut adalah beberapa alasan yang membuat kemasan makanan penting untuk bisnis kuliner:
- Kemasan makanan digunakan untuk menjaga kebersihan makanan
- Kemasan makanan membuatnya jadi lebih tahan lama dan aman
- Kemasan makanan adalah medium yang tepat untuk mempromosikan usaha
- Adanya kesan eksklusif dan professional
Tips Memilih Jenis Kemasan Makanan yang Tepat
Jika Anda ingin memulai bisnis kuliner, maka langkah yang tidak boleh dilupakan adalah memilih jenis kemasan makanan yang tepat. Hal ini dapat menjaga citarasa dari produk makanan.
Anda bisa mulai dengan melakukan riset jenis kemasan terlebih dahulu. Pilihlah sesuai jenis makanan yang akan dijual, pertimbangkan bagaimana pelanggan biasa mengkonsumsi makanan, dapat menjaga makanan dengan baik, dan dapat menjadi sarana promosi yang efektif.
Tak hanya memilih jenis kemasan yang tepat, bisnis kuliner juga harus didukung sistem kasir yang terintegrasi. Dengan IDEKU, Anda bisa mengatur operasional bisnis kuliner apa pun dari bisnis kuliner UMKM hingga restoran skala besar seperti restoran cepat saji maupun restoran fine dining.
Saatnya beralih ke IDEKU, dan ciptakan manajemen kuliner yang terintegrasi mulai dari aplikasi kasir, sistem pemesanan QR, Loyalty Program, hingga self-service kiosk hanya di satu sistem.
