Dalam bisnis kuliner atau sebagai penggemar segelas kopi, kafe dan coffee shop pasti sudah terasa familiar untuk kita. Dari sudut pandang pebisnis, kafe atau coffee shop menjadi pilihan bagi mereka yang ingin mencari tempat untuk sekadar bersantai menghabiskan malam dan akhir pekan, bekerja, bahkan hanya untuk menikmati sajian kopi dan lainnya. Begitu pun dengan pelanggan yang akan mencari tempat untuk menikmati hari.
Namun, tahukah Anda bahwa cafe dan coffee shop ternyata memiliki perbedaan? apa bedanya cafe dan coffee shop? Simak selengkapnya!
5 Perbedaan Cafe dan Coffee Shop
1. Fokus Utama
Keduanya dari fokus utama memiliki perbedaan. Cafe memiliki fokus terhadap kombinasi dari makanan dan minuman yang lengkap. Bahkan dari pilihan camilan hingga makanan berat yang tersedid. Sedangkan coffee shop fokus utama pada sajian kopi berkualitas, sedangkan menu makanan atau camilan hanya sebagai pelengkap saja.
2. Suasana dan Desain
Cafe dan coffee shop memiliki perbedaan dari segi suasana dan desain tempatnya. Suasana santai dan nyaman dengan desain yang artistik didukung furnitur-furnitur cozy merupaka ciri dari cafe. Sedangkan coffee shop memiliki suasana dan desain yang lebih simpel serta fungsional dengan ketersediaan meja kecil beserta akses listrik untuk mempermudah mereka yang ingin singgah ataupun bekerja.
Baca juga: Panduan Bisnis Kebab: Modal, Menu, dan Tips Sukses
3. Pilihan Varian Menu
Perbedaan berikutnya terdapat pada pilihan varian menunya. Cafe biasanya menawarkan menu yang lebih beragam mulai dari makanan ringan dan berat, dessert, hingga ragam minuman non-kopi. Sedangkan coffee shop memiliki pilihan menu yang lebih terbatas pada varian kopi seperti espresso, latte, atau cold brew, dengan tambahan camilan ringan.
4. Durasi Kunjungan
Perbedaan berikutnya antara cafe dan coffee shop adalah perbedaan pada durasi kunjungan. Menurut beberapa sumber, cafe seringkali dikunjungi untuk waktu yang relatif lebih lama karena seringkali untuk makan sambil bersantai bersama-sama. Sedangkan coffee shop digunakan untuk kunjungan yang lebih singkap karena bekerja atau hanya untuk mengambil kopi saja.
5. Target Pengunjung
Perbedaan kelimat bisa dilihat dari target pengunjungnya. Cafe biasanya akan lebih banyak menarik pengunjung yang berkelompok karena mereka ingin bersantai sekaligus bersosialisasi sambil menikmati makanan dan minumannya. Sedangkan coffee shop akan lebih banyak menarik pengunjung yang menyukai kopi, para freelancer, atau mahasiswa yang membutuhkan tempat tenang untuk bekerja.
Mulai Bisnis Kuliner dengan Aplikasi Kasir IDEKU
Setelah mengetahui perbedaan antara cafe dan coffee shop yang cukup digemari untuk pebisnis kuliner, maka langkah yang harus dilakukan berikutnya untuk Anda yang ingin memulai berbisnis adalah dengan mencari aplikasi kasir yang sudah memiliki beragam fitur untuk membantu efisiensi operasional dan punya banyak kemudahan untuk pemilik, karyawan, bahkan pelanggan.
IDEKU adalah solusi POS (point of sales) inovatif untuk bisnis F&B seperti Cafe dan coffee shop. Dengan kemudahan yang ditawarkan seperti akses sistem kasir yang mudah, Customer Service yang responsif dalam menyelesaikan permasalahan, laporan transaksi yang real-time dan bisa diakses di mana saja, hingga harga yang terjangkau untuk para pebisnis F&B.
